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        INGREDIENTS

PERSONNES : 4
- 4 grenades
- 3 tomates
- 1 citron
- 1 boite de mais doux
- 150 g de thon au naturel émietté
- 2 dl de fromage blanc maigre
- 10 filet d'anchois
- Tabasco
- 1 coeur laitue
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c de curry
- Worcestershire sauce


        PREPARATION

TEMPS DE PREPARATION : 30 mn
- Peler et épépiner les grenades, réserver-les au frais.
- Egoutter le mais, arroser-le de jus de citron.
- Ebouillanter et éplucher les tomates, couper-les en rondelles.
- Mélanger dans un saladier le mais, les tomates et le thon, ajouter le fromage blanc, le paprika, le curry et quelques gouttes de Tabasco et sauce anglaise, saler et poivrer en mélangeant.
- Disposer par dessus des filets d'anchois en croisillons, glisser des feilles de laitue sur le bord du saladier.
- Garnir la salade des graines de grenade et servir frais.


 

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