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        INGREDIENTS

PERSONNES : 4
- 850g de viande haché
- 450g de blanc de poulet haché
- 80g de chapelure biscuits soda
- 1 oignon finement haché
- 1 oeuf
- 30cl de crème de tomates
- Sel et poivre


        PREPARATION

TEMPS DE PREPARATION : 2h mn
- Mettre dans un saladier la viande hachée, le poulet haché, l’oignon haché, l’œuf battu, la chapelure, sel et poivre, bien mélanger.
- Façonner des boules avec ce mélange, disposer-les dans un plat allant au four, mouiller avec un peu d’eau et napper de crème de tomates, saler et poivrer.
- Faire cuire dans un four pendant 1 heure et demie.
- Servir aussitôt.


 

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